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Les produits récompensés

Spécialités régionales

Les fromages

Les produits frais

Les produits des producteurs locaux

La charcuterie

Affichage 1-55 de 55 article(s)

Les produits frais

Yaourt nature

0,75 €

Yaourt au lait entier, vendus à l'unité. Poids mini : 125g.Prix : 4,40€/kg

Exclusivité web

Les produits frais

Yaourt nature

2,00 €

Yaourt au lait entier, vendus à l'unité. Poids mini : 500g.

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Exclusivité web

Les produits frais

Yaourt myrtille

2,60 €

Yaourt au lait entier, vendus à l'unité. Poids mini : 500 g.

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Exclusivité web

Les produits frais

Yaourt fraise

2,60 €

Yaourt au lait entier, vendus à l'unité. Poids mini : 500 g.

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Exclusivité web

Les produits frais

Yaourt Citron

2,60 €

Yaourt au lait entier, vendus à l'unité. Poids mini : 500 g.

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Spécialités régionales

Tomme Juradélices

22,70 €

(22,70 € le kilo)

Tomme aux graines fénugrec à la saveur de noix

Spécialités régionales

Tomme Moulin de Champvans

17,70 €

(17,70 € le kilo)

« Le Moulin de Champvans » est une pâte pressée non cuite au lait cru. Après démoulage et salage, ces fromages seront affinés 3 mois pendant lesquels ils seront frottés 2 fois par semaine avec une morge composée de vin blanc du Jura et d’épices. Ce qui donnera au Moulin de Champvans un gout subtil et unique.

Spécialités régionales

Tomme du Jura

19,50 €

(19,50 € le kilo)

La Tomme se reconnait à sa croûte de couleur grise et sa pâte légèrement agrémentée de trous, onctueuse et souple. Au palais, sa pâte fondante possède beaucoup de caractère. C’est un fromage qui évoque les pâturages d’altitude et les goûters rustiques !

La charcuterie

La terrine de volaille au foie gras et Savagnin

7,00 €

Terrine de volaille au foie gras et savagnin Poids mini :80g.Prix :62.50€/kg

Spécialités régionales

Arlier

6,80 €

(22,67 € le kilo)

L'Arlier est un fromage à pâte molle au lait cru de vache, affiné au savagnin (vin du jura). C'est un fromage artisanal qui est fabriqué dans la fruitière de DOUBS. Poids mini : 300g

La charcuterie

Assortiment cru (charcuterie)

13,50 €

(54,00 € le kilo)

Assortiment de charcuterie pour raclette et Mont d'Or. 4 tranches de Rosette, 4 tranches d'échine 4 tranches de jambon cruPoids : 250g

Les produits frais

Yaourt fruité (lot de 4)

3,80 €

(0,95 € le pot)

La production du yaourt fruité est artisanale. Nous ne pouvons garantir une disponibilité pour tous les parfums. En conséquence nous vous proposons un assortiment de 4 parfums sélectionnés en fonction des livraisons reçues de la part de notre producteur. Yaourt au lait entier avec morceaux de fruits. 4 parfums: Nature, Abricot, Pêche, Ananas, Figue,...

La charcuterie

Assortiment cuit (charcuterie)

11,70 €

(33,43 € le kilo)

Assortiment de charcuterie pour raclette et Mont d'Or. 4 tranches de Jésus à la pistache, 4 tranches de rôti 4 tranches de jambon cuit fuméPoids : 350g

Les produits récompensés

Beurre

2,10 €

Beurre cru fabriqué à partir de lait à comté AOP par la Coopérative Fromagère du Plateau de Bouclans Poids : 250gPrix : 7.20€/kg

Spécialités régionales

Bleu de Gex

19,60 €

(19,60 € le kilo)

Ce fromage bleu à pâte persillée est fabriqué à la fromagerie artisanale de Montbrillant, à partir de lait de cru de vaches paissant à la belle saison dans les riches pâturages du Haut-Jura.

Spécialités régionales

Cancoillotte LEHMANN

4,40 €

La cancoillotte LEHMANN est un fromage fondu au goût fin et savoureux. Elle contient du lait écrémé caillé, de l’eau, du beurre, du sel et des sels de fonte pour l’onctuosité. Des ingrédients d’origine naturelle parfument les cancoillottes aromatisées. Les gourmands peuvent se réjouir : la cancoillotte LEHMANN compte seulement 12% de matière grasse !

Spécialités régionales

Cancoillotte Sancey

4,40 €

La cancoillotte Sancey est un fromage fondu au goût fin et savoureux. 5 arômes : nature, ail, savagnin, échalote, cumin.Poids : 240g.Prix : 15,63 €/kg

Les fromages

Champagney

5,15 €

Fort de ses origines normandes, Benoit a créé « Le Champagney » un camembert au lait cru fabriqué selon la méthode traditionnelle. En effet, pour réaliser ce fromage à pâte molle à croute fleurie le lait chaud est travaillé juste après la traite du matin.Poids mini : 250g.

Spécialités régionales

Champi

7,30 €

(24,33 € le kilo)

Le Champi girolle est un fromage à pâte molle au lait cru de vache avec des girolles. C'est un fromage crémeux et coulant.Poids mini : 300g

Spécialités régionales

Comté extra vieux

23,60 €

(23,60 € le kilo)

Comté de 20 mois d'affinage minimum

Spécialités régionales

Comté fruité

18,60 €

(18,60 € le kilo)

Comté de 8 mois d'affinage minimum.

Spécialités régionales

Comté rapé

9,20 €

(18,40 € le kilo)

Fabriqué par notre affineur, il s'agit d'un mélange de comté de différents affinages afin d'obtenir un goût identique toute l'année. Vendu en sachet de 500g.

Spécialités régionales

Comté vieux

21,00 €

(21,00 € le kilo)

Comté de 16 mois d'affinage minimum.

Les produits frais

Dessert LEHMANN (lot de 4)

4,20 €

(1,05 € le pot)

La production des desserts LEHMANN est artisanale. Nous ne pouvons garantir une disponibilité pour tous les parfums. En conséquence nous vous proposons un assortiment de 4 parfums sélectionnés en fonction des livraisons reçues de la part de notre producteur. Crèmes dessert aromatisées. Poids : 125g le potPrix : 8,40€/kg

Les fromages

Emmental

15,50 €

(15,50 € le kilo)

Emmental Grand Cru Label rouge vendu au kilo

Les produits frais

Faisselle

3,95 €

Fromage blanc en pot de 500g. Poids mini : 500g.Prix : 6,20€/kg

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Les produits frais

Faisselle 6X120g

5,55 €

Fromage blanc en barquette de 6 potions de 120g Poids mini : 720g.Prix : 6,11€/kg

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La charcuterie

Filet Mignon

15,20 €

Filet Mignon fumé séché à consommer cru en apéritif Poids mini : 300gPrix : 42 €/kg

Les produits frais

Fromage blanc nature

3,60 €

Fromage blanc nature Poids mini : 500g.Prix : 5,80€/kg

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Spécialités régionales

Le Grivois

8,90 €

(29,67 € le kilo)

Fromage au lait pasteurisé proche d'un reblochon. Poids mini : 300g

La charcuterie

Jambon cru fumé

7,85 €

(78,50 € le kilo)

Jambon cru fumé, vendu en paquet de 5 tranches fines Poids mini : 100g

La charcuterie

Jambon cuit fumé

8,10 €

(40,50 € le kilo)

Jambon cuit fumé, vendu en paquet de 4 tranches. Poids mini : 200g

La charcuterie

Jambon cuit

8,10 €

(40,50 € le kilo)

Jambon cuit, vendu en paquet de 4 tranches. Poids mini : 200g

La charcuterie

Jésu

18,90 €

(27,00 € le kilo)

Le jésu de Morteau est élaboré sur la base de la saucisse de Morteau. Cette saucisse pris le nom de jésu, car elle était fabriquée avec les meilleurs morceaux de viandes et les plus gros boyaux. Et elle était réservée pour le repas de noël. Poids mini : 700g

La charcuterie

Le cendrée

8,10 €

Le cendrée de Papy Gaby. Poids mini : 150g

Spécialités régionales

Mamirollais

4,00 €

(16,00 € le kilo)

Fromage fabriqué par les élèves de l'Ecole Nationale d'Industrie Laitière de Besançon-Mamirolle (ENIL). Poids mini : 250g.Prix : 14,00€/kg

Spécialités régionales

Mamirolle

10,35 €

(20,70 € le kilo)

Fromage à pâte pressée non cuite au lait pasteurisé, mis au point et développé par l'Ecole Nationale d'Industrie Laitière de Besançon-Mamirolle depuis 1935. Poids mini : 500g

Spécialités régionales

Metton (250g)

4,75 €

Préparation pour cancoillote maison Poids mini : 250g.Prix : 16,40€/kg

Spécialités régionales

Mont d'Or Mini

9,90 €

Mont d'Or en format mini (boite chaude pour 1 ou 2 personnes) Poids mini : 400g. Prix : 18,73€/kg

Spécialités régionales

Mont d'Or Moyen

12,65 €

Mont d'Or en format moyen (boite chaude pour 3 personnes) Poids mini : 550g.Prix : 17,09€/kg

Spécialités régionales

Morbier

18,45 €

(18,45 € le kilo)

Morbier de 60 jours d'affinage.

Spécialités régionales

Morbier vieux sire

19,95 €

(19,95 € le kilo)

Morbier de 120 jours d'affinage.

La charcuterie

Morteau Label Rouge

11,10 €

(27,75 € le kilo)

Fabriquée à partir de porc franc comtois, la saucisse de Morteau est séchée et fumée dans un tuyé au bois et à la sciure de résineux (sapins, épicéas, genévriers), en zone de montagne située au-dessus de 600 mètres d'altitude. Fabriquée depuis plus de 500 ans, cette saucisse typique de Franche Comté est protégée par une IGP. Poids mini : 400g

Les fromages

Munster

6,40 €

(21,33 € le kilo)

Le Munster fermier est fabriqué par le producteurs fermiers Menigoz dans leur cave de Montagne. Son goût et son odeur sont spécifiques et un peu plus prononcés que le traditionnel Munster au lait cru. Poids mini : 300g

Spécialités régionales

Noyou

7,80 €

(26,00 € le kilo)

Le noyou est un fromage à pâte molle au lait cru de vache aromatisé à l'arôme naturel de noix. Sa croûte est de couleur blanche, c'est un fromage crémeux.Poids mini : 300g

Spécialités régionales

Palet Brebis

3,80 €

Petits fromages lactiques frais, demi-secs, secs, vendus à l'unité.

Spécialités régionales

Petit mournier au fenugrec

8,25 €

(27,50 € le kilo)

Petit fromage fermier au lait de vache thermisé, entier, à pâte molle. Poids mini : 300g

Spécialités régionales

Prepaillou

8,05 €

(26,83 € le kilo)

Fromage à pâte molle, jeune, 100% Franc-Comtois et surtout 100% bio, affiné de 2 à 3 semaines. Poids mini : 300g

Spécialités régionales

Raclette

17,75 €

(17,75 € le kilo)

On connait son pouvoir de séduction lors des dîners sympas entre amis ! Mais c’est aussi, lorsqu’elle est au lait cru, un excellent fromage, délicatement parfumé et doux à savourer tout simplement nature ... Sa durée d'affinage est de 8 semaines minimum.

Spécialités régionales

Raclette parfumée

20,80 €

(20,80 € le kilo)

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Spécialités régionales

Le Rondey

6,80 €

(22,67 € le kilo)

Le Rondey est un fromage crémeux de type coulomiers au lait cru de vache. C'est un fromage doux. Poids mini : 300g

La charcuterie

sachet découverte (saucisses)

23,20 €

(23,20 € le kilo)

Composé d'une saucisse de Morteau , d'une saucisse au cumin et d'une saucisse paysanne. Poids mini : 1kg

La charcuterie

Saucisse sèche Label Rouge

14,20 €

Saucisse sèche à manger crue. Idéal en apéritif ou avec une raclette.Poids : 250 g environPrix : 46,4 €/kg

Les produits frais

Fromage blanc

2,75 €

Poids mini : 500g.

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Les produits frais

Crème 250 gr

1,85 €

Poids mini : 250 gr

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lundi	Fermé
mardi	10h30-12h
mercredi	10h30-12h
jeudi	Fermé
vendredi	10h30-12h et 17h30-19h
samedi	10h-12h
dimanche	Fermé

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mardi	09h30-12h30 et 15h-19h
mercredi	09h30-12h30 et 15h-19h
jeudi	09h30-12h30 et 15h-19h
vendredi	09h30-12h30 et 15h-19h
samedi	09h30-12h30 et 15h-19h
dimanche	10h-12h30

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mercredi	10h-12h30 et 16h30-19h
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vendredi	10h-12h30 et 16h30-19h
samedi	10h-12h30 et 16h30-19h
dimanche	10h-12h30

lundi	09h-12h30 et 14h-19h
mardi	09h-12h30 et 14h-19h
mercredi	09h-12h30 et 14h-19h
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