Les produits des producteurs locaux

Charcuterie, fromages et produits frais provenant de producteurs locaux.

Affichage 1-24 de 44 article(s)

Spécialités régionales

Arlier

(22,67 € le kilo)

L'Arlier est un fromage à pâte molle au lait cru de vache, affiné au savagnin (vin du jura). C'est un fromage artisanal qui est fabriqué dans la fruitière de DOUBS. Poids mini : 300g

La charcuterie

Assortiment cru (charcuterie)

13,50 €

(54,00 € le kilo)

Assortiment de charcuterie pour raclette et Mont d'Or. 4 tranches de Rosette, 4 tranches d'échine 4 tranches de jambon cruPoids : 250g

La charcuterie

Assortiment cuit (charcuterie)

11,70 €

(33,43 € le kilo)

Assortiment de charcuterie pour raclette et Mont d'Or. 4 tranches de Jésus à la pistache, 4 tranches de rôti 4 tranches de jambon cuit fuméPoids : 350g

Spécialités régionales

Bleu de Gex

19,60 €

(19,60 € le kilo)

Ce fromage bleu à pâte persillée est fabriqué à la fromagerie artisanale de Montbrillant, à partir de lait de cru de vaches paissant à la belle saison dans les riches pâturages du Haut-Jura.

Spécialités régionales

Champi

7,30 €

(24,33 € le kilo)

Le Champi girolle est un fromage à pâte molle au lait cru de vache avec des girolles. C'est un fromage crémeux et coulant.Poids mini : 300g

Les fromages

Emmental

15,50 €

(15,50 € le kilo)

Emmental Grand Cru Label rouge vendu au kilo

Les produits frais

Faisselle

3,95 €

Fromage blanc en pot de 500g. Poids mini : 500g.Prix : 6,20€/kg

View

Les produits frais

Faisselle 6X120g

5,55 €

Fromage blanc en barquette de 6 potions de 120g Poids mini : 720g.Prix : 6,11€/kg

View

La charcuterie

Filet Mignon

15,20 €

Filet Mignon fumé séché à consommer cru en apéritif Poids mini : 300gPrix : 42 €/kg

Les produits frais

Fromage blanc nature

3,60 €

Fromage blanc nature Poids mini : 500g.Prix : 5,80€/kg

View

Spécialités régionales

Le Grivois

8,90 €

(29,67 € le kilo)

Fromage au lait pasteurisé proche d'un reblochon. Poids mini : 300g

La charcuterie

Jambon cru fumé

7,85 €

(78,50 € le kilo)

Jambon cru fumé, vendu en paquet de 5 tranches fines Poids mini : 100g

La charcuterie

Jambon cuit fumé

8,10 €

(40,50 € le kilo)

Jambon cuit fumé, vendu en paquet de 4 tranches. Poids mini : 200g

La charcuterie

Jambon cuit

8,10 €

(40,50 € le kilo)

Jambon cuit, vendu en paquet de 4 tranches. Poids mini : 200g

La charcuterie

Jésu

18,90 €

(27,00 € le kilo)

Le jésu de Morteau est élaboré sur la base de la saucisse de Morteau. Cette saucisse pris le nom de jésu, car elle était fabriquée avec les meilleurs morceaux de viandes et les plus gros boyaux. Et elle était réservée pour le repas de noël. Poids mini : 700g

La charcuterie

Le cendrée

8,10 €

Le cendrée de Papy Gaby. Poids mini : 150g

Spécialités régionales

Mamirollais

4,00 €

(16,00 € le kilo)

Fromage fabriqué par les élèves de l'Ecole Nationale d'Industrie Laitière de Besançon-Mamirolle (ENIL). Poids mini : 250g.Prix : 14,00€/kg

Spécialités régionales

Mamirolle

10,35 €

(20,70 € le kilo)

Fromage à pâte pressée non cuite au lait pasteurisé, mis au point et développé par l'Ecole Nationale d'Industrie Laitière de Besançon-Mamirolle depuis 1935. Poids mini : 500g

Spécialités régionales

Metton (250g)

4,75 €

Préparation pour cancoillote maison Poids mini : 250g.Prix : 16,40€/kg

Spécialités régionales

Mont d'Or Mini

9,90 €

Mont d'Or en format mini (boite chaude pour 1 ou 2 personnes) Poids mini : 400g. Prix : 18,73€/kg

View

Spécialités régionales

Mont d'Or Moyen

12,65 €

Mont d'Or en format moyen (boite chaude pour 3 personnes) Poids mini : 550g.Prix : 17,09€/kg

View

Spécialités régionales

Morbier

18,45 €

(18,45 € le kilo)

Morbier de 60 jours d'affinage.

Spécialités régionales

Morbier vieux sire

19,95 €

(19,95 € le kilo)

Morbier de 120 jours d'affinage.

La charcuterie

Morteau Label Rouge

11,10 €

(27,75 € le kilo)

Fabriquée à partir de porc franc comtois, la saucisse de Morteau est séchée et fumée dans un tuyé au bois et à la sciure de résineux (sapins, épicéas, genévriers), en zone de montagne située au-dessus de 600 mètres d'altitude. Fabriquée depuis plus de 500 ans, cette saucisse typique de Franche Comté est protégée par une IGP. Poids mini : 400g

Les produits des producteurs locaux

Arlier

Assortiment cru (charcuterie)

Assortiment cuit (charcuterie)

Bleu de Gex

Champi

Emmental

Faisselle

Faisselle 6X120g

Filet Mignon

Fromage blanc nature

Le Grivois

Jambon cru fumé

Jambon cuit fumé

Jambon cuit

Jésu

Le cendrée

Mamirollais

Mamirolle

Metton (250g)

Mont d'Or Mini

Mont d'Or Moyen

Morbier

Morbier vieux sire

Morteau Label Rouge

Accueil

Naisey-les-Granges

Roche-lez-Beaupré

Nancray

Saone

lundi	Fermé
mardi	10h30-12h
mercredi	10h30-12h
jeudi	Fermé
vendredi	10h30-12h et 17h30-19h
samedi	10h-12h
dimanche	Fermé

lundi	15h–19h
mardi	09h30-12h30 et 15h-19h
mercredi	09h30-12h30 et 15h-19h
jeudi	09h30-12h30 et 15h-19h
vendredi	09h30-12h30 et 15h-19h
samedi	09h30-12h30 et 15h-19h
dimanche	10h-12h30

lundi	Fermé
mardi	10h-12h30 et 16h30-19h
mercredi	10h-12h30 et 16h30-19h
jeudi	10h-12h30 et 16h30-19h
vendredi	10h-12h30 et 16h30-19h
samedi	10h-12h30 et 16h30-19h
dimanche	10h-12h30

lundi	09h-12h30 et 14h-19h
mardi	09h-12h30 et 14h-19h
mercredi	09h-12h30 et 14h-19h
jeudi	09h-12h30 et 14h-19h
vendredi	09h-12h30 et 14h-19h
samedi	09h-12h30 et 14h-19h
dimanche	Fermé