Spécialités régionales Mamirollais 4,20 € (16,80 € le kilo) Fromage fabriqué par les élèves de l'Ecole Nationale d'Industrie Laitière de Besançon-Mamirolle (ENIL). Poids mini : 250g.Prix : 16,80€/kg Ajouter au panier
Spécialités régionales Mamirolle 11,05 € (22,10 € le kilo) Fromage à pâte pressée non cuite au lait pasteurisé, mis au point et développé par l'Ecole Nationale d'Industrie Laitière de Besançon-Mamirolle depuis 1935. Poids mini : 500g Ajouter au panier
Spécialités régionales Metton (250g) 4,80 € (19,20 € par kilo) Préparation pour cancoillotte maison Poids mini : 250g.Prix : 19.20€/kg Ajouter au panier
Spécialités régionales Morbier 19,20 € (19,20 € le kilo) Morbier de 60 jours d'affinage. Ajouter au panier
Spécialités régionales Morbier vieux sire 20,70 € (20,70 € le kilo) Morbier de 120 jours d'affinage. Ajouter au panier
Les fromages Munster 6,40 € (21,33 € le kilo) Le Munster fermier est fabriqué par le producteurs fermiers Menigoz dans leur cave de Montagne. Son goût et son odeur sont spécifiques et un peu plus prononcés que le traditionnel Munster au lait cru. Poids mini : 300g Ajouter au panier
Spécialités régionales Noyou 7,80 € (26,00 € le kilo) Le noyou est un fromage à pâte molle au lait cru de vache aromatisé à l'arôme naturel de noix. Sa croûte est de couleur blanche, c'est un fromage crémeux.Poids mini : 300g Ajouter au panier
Spécialités régionales Palet Brebis 3,90 € (43,33 € par kilo) Petits fromages lactiques frais, demi-secs, secs, vendus à l'unité. Ajouter au panier
Spécialités régionales Petit mournier au fenugrec 8,55 € (28,50 € le kilo) Petit fromage fermier au lait de vache thermisé, entier, à pâte molle. Poids mini : 300g Ajouter au panier
Spécialités régionales Prepaillou 8,40 € (27,99 € le kilo) Fromage à pâte molle, jeune, 100% Franc-Comtois et surtout 100% bio, affiné de 2 à 3 semaines. Poids mini : 300g Ajouter au panier
Spécialités régionales Raclette 18,60 € (18,60 € le kilo) On connait son pouvoir de séduction lors des dîners sympas entre amis ! Mais c’est aussi, lorsqu’elle est au lait cru, un excellent fromage, délicatement parfumé et doux à savourer tout simplement nature ... Sa durée d'affinage est de 8 semaines minimum. Ajouter au panier
Spécialités régionales Le Rondey 6,80 € (22,67 € le kilo) Le Rondey est un fromage crémeux de type coulomiers au lait cru de vache. C'est un fromage doux. Poids mini : 300g Ajouter au panier
