Spécialités régionales Morbier vieux sire 19,95 € (19,95 € le kilo) Morbier de 120 jours d'affinage. Ajouter au panier
Spécialités régionales Bleu de Gex 19,60 € (19,60 € le kilo) Ce fromage bleu à pâte persillée est fabriqué à la fromagerie artisanale de Montbrillant, à partir de lait de cru de vaches paissant à la belle saison dans les riches pâturages du Haut-Jura. Ajouter au panier
Spécialités régionales Tomme Moulin de Champvans 17,70 € (17,70 € le kilo) « Le Moulin de Champvans » est une pâte pressée non cuite au lait cru. Après démoulage et salage, ces fromages seront affinés 3 mois pendant lesquels ils seront frottés 2 fois par semaine avec une morge composée de vin blanc du Jura et d’épices. Ce qui donnera au Moulin de Champvans un gout subtil et unique. Ajouter au panier
Spécialités régionales Comté rapé 9,20 € (18,40 € le kilo) Fabriqué par notre affineur, il s'agit d'un mélange de comté de différents affinages afin d'obtenir un goût identique toute l'année. Vendu en sachet de 500g. Ajouter au panier
Les produits frais Yaourt nature 0,75 € Yaourt au lait entier, vendus à l'unité. Poids mini : 125g.Prix : 4,40€/kg Ajouter au panier
Spécialités régionales Mont d'Or Mini 9,90 € Mont d'Or en format mini (boite chaude pour 1 ou 2 personnes) Poids mini : 400g. Prix : 18,73€/kg Ajouter au panier
Spécialités régionales Metton (250g) 4,75 € Préparation pour cancoillote maison Poids mini : 250g.Prix : 16,40€/kg Ajouter au panier
Spécialités régionales Tomme Juradélices 22,70 € (22,70 € le kilo) Tomme aux graines fénugrec à la saveur de noix Ajouter au panier
Spécialités régionales Palet Brebis 3,80 € Petits fromages lactiques frais, demi-secs, secs, vendus à l'unité. Ajouter au panier
Les fromages Munster 6,40 € (21,33 € le kilo) Le Munster fermier est fabriqué par le producteurs fermiers Menigoz dans leur cave de Montagne. Son goût et son odeur sont spécifiques et un peu plus prononcés que le traditionnel Munster au lait cru. Poids mini : 300g Ajouter au panier
