La récolte des céréales est une période très importante pour nous, car elle fait notre particularité : sur le plateau de Bouclans, nous pouvons cultiver le blé, l'orge, l'avoine, le seigle... et être le plus autonome possible pour l'alimentation de nos bêtes ! Nous veillons donc attentivement au grain.
Les premiers 50 mètres nous permettent d'ailleurs d'analyser le taux d'humidité présent dans les récoltes, ce qui en déterminera la qualité.
Si la qualité est bonne, c'est parti pour un long travail !
Nous préparons avec précaution les provisions de nourriture pour l'hiver afin que mesdames puissent avoir une alimentation complète, et énergétique !
